采购管理理论综述

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第１１卷第２期

２００８年３月

工业工程

Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ

Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ

Ｊｏｕｒｎａｌ

Ｖ０１．“Ｎｏ．２

Ｍａｒｃｈ

２００８

采购管理理论综述

敬辉蓉１’２，李传昭１

（１．重庆大学经济与工商管理学院，重庆４０００４４；２．重庆师范大学旅游学院，重庆４０００４７）

摘要：对国外采购管理理论文献进行了系统梳理，将采购管理分为：基于库存理论的采购管理、供应链协调的及时采

购理论和快速反映采购系统以及逆向拍卖的专业采购管理理论。从企业采购应对市场环境变迁的视角，分析阐述

了企业采购管理机制的变迁，旨在为国内理论研究和企业采购实践提供借鉴。从采购管理的历史演进过程可以看

出：企业面临的市场竞争越激烈，采购管理越专业。现在，企业的采购管理不仅成为了其管理的专业职能，而且成为

了实现企业经营目标的战略手段。

关键词：采购管理；库存理论；供应链协调；逆向拍卖

中图分类号：Ｃ９３５

文献标识码：Ａ

文章编号：１００７．７３７５（２００８）０２－－０００１－０５

Ａｎ

Ｏｖｅｒｖｉｅｗ

ｏｆ

Ｐｒｏｃｕｒｅｍｅｎｔ

Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ

●

Ｇｏｕ

Ｈｕｉ—ｒｏｎ９１”。Ｌｉ

Ｃｈｕａｎ．ｚｈａ０１

（１．Ｔｈｅ

Ｃｏｌｌｅｇｅ

ｏｆ

Ｅｃｏｎｏｍｙ＆Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ

Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ

４０００４４，Ｃｈｉｎａ；

２．Ｔｏｕｒｉｓｍ

Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ

Ｎｏｒｍａｌ

Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ

４０００４７，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｔ

ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ

ａ

ｓｙｓｔｅｍｉｃ

ｒｅｖｉｅｗ

ｏｆ

ｔｈｅ

ｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ

ｏｎ

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ｐｒｏｃｕｒｅｍｅｎｔ

ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ．Ｔｈｅ

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ｏｆ

ｐｒｏｃｕｒｅｍｅｎｔ

ｉｓ

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ｐｈａｓｅｓ，ｐｕｒｃｈａｓｉｎｇ

ｂａｓｅｄ

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ｅｃｏｎｏｍｉｃ

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ｑｕａｎｔｉ—

ｔｙ，ｐｕｒｃｈａｓｉｎｇ

ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ

ｂａｓｅｄ

ｏｎ

ｔｈｅ

ｓｕｐｐｌｙ

ｃｈａｉｎ，ａｎｄ

ｒｅｖｅｒｓｅ

ａｕｃｔｉｏｎ

ｓｐｅｃｉａｌｉｚａｔｉｏｎ

ｐｒｏｃｕｒｅｍｅｎｔ．

Ａｃｃｏｒｄｉｎｇ

ｔｏ

ｔｈｅ

ｃｈａｎｇｉｎｇ

ｐｕｒｃｈａｓｉｎｇ

ｓｔｒａｔｅｇｉｅｓ

ｔｈｅ

ｃｏｍｐａｎｙ

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ｗｉｔｈ

ｔｈｅ

ｃｈａｎｇｉｎｇ

ｍａｒｋｅｔ

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ｍｅｎｔ，ｉｔ

ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ

ｔｈｅ

ｃｈａｒｇｅｓ

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ｃｏｍｐａｎｙ

ｐｕｒｃｈａｓｉｎｇ

ｓｔｒａｔｅｇｉｅｓ，ｔｏ

ｐｒｏｖｉｄｅ

ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ

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ｅｎｃｅ

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ｃｏｍｐａｎｙ

ｐｒｏｃｕｒｅｍｅｎｔ．Ｉｔ

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ｓｔｒａｔｅｇｉｅｓ

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ｐｒｏｃｕｒｉｎｇ

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ｓｔｒａｔｅｇｙ

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ｔｈｅ

ｐｕｒｐｏｓｅ

ｏｆｔｈｅ

ｃｏｍｐａｎｙ．

Ｋｅｙ

ｗｏｒｄｓ：ｐｒｏｃｕｒｅｍｅｎｔ

ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ；ｔｈｅｏｒｙ

ｏｆ

ｉｎｖｅｎｔｏｒｙ；ｓｕｐｐｌｙ

ｃｈａｉｎ

ｃｏｏｒｄｉｎａｔｉｏｎ；ｒｅｖｅｒｓｅａｕｃｔｉｏｎ

随着中国加入ＷＴＯ和科技的快速发展，企业面

临着激烈的市场竞争、快速多变的市场需求和产品

生命周期的不断缩短，企业需要不断地提高产品质

量，提高服务水平，降低成本，减少供应循环时间。

采购作为完成企业生产经营目标的源头管理，对于

提高最终产品的质量，减少库存投资，降低单位成

本，应对小批量多品种的市场需求，最终树立企业核

心竞争力具有不可低估的作用，研究显示制造行业

原材料和服务的采购成本占到了总成本的５０％一

８０％【１－４］，带来产品质量问题的３０％来自供应

商¨刁Ｊ，影响准时交货问题的８０％来自供应商【３ｊ

Ｊ。

企业采购管理的历史演进紧密地伴随着社会经

济、科技的发展步伐，在科技和管理水平相对较低，

以生产为导向的市场环境中，生产什么就能卖出什

么的卖方市场，企业的采购管理是基于一方企业生

产、经营成本节约的角度，以最小化库存投资为目标

的经济订购批量决策问题。随着科技进步和市场环

境的变化，生产供应有了一定的增加，市场由生产导

向型转变为需求导向型的市场环境，需求的多样性

显现出来，企业之间出现了一定程度的竞争；而从采

购、生产到销售的整个环节，各节点企业之间又不得

不相互依赖。为了在竞争中取得优势，此时的采购

收稿日期：２００７－０１－１７

基金项目：国家自然科学基金资助项目（７０５０１０１５）

作者简介：敬辉蓉（１９６９．），女，Ｉ／日Ｊｑ省人，博士，主要研究方向为企业经济及管理

　　万方数据

２

工业工程

第１１卷

管理多从买卖双方两级供应链的渠道协调，以及供

．

应链系统应对最终市场多变需求的角度进行研究，

此时，采购分为制造企业的及时（Ｊｕｓｔ．ｉｎ—ｔｉｍｅ）采购

理论以及大型零售商业的快速反映（Ｑｕｉｃｋ

Ｒｅ－

ｓｐｏｎｓｅ）采购理论。随着科技进步，生产技术的进一

步扩散，物资产品不断丰富，市场环境进一步向买方

市场转变，很多行业呈现出激烈的市场竞争。伴随

着企业组织重新设计、企业流程再造理论的提出，一

些打破了传统的职能型组织结构，建立起了以采购、

生产、销售经营过程为基本结构的企业，其采购管理

成为了企业树立核心竞争力的重要手段，这一阶段

的采购笔者将它称为专业的采购管理阶段。

ｌ

基于库存理论的企业采购管理

采购是指企业为实现经营目标，在现实市场环

境下，根据企业的经营能力，运用恰当的方法和策

略，通过付出相应费用而向外界获得原材料和服务

的行为，是企业产品增值过程的起点。采购是根据

企业生产需要而开展的作业层活动，即依据企业生

产计划所要求的供应计划制订采购计划，并进行原

材料外购的作业层活动。

在生产导向的市场环境下，企业采购目的在于

保持一定的库存水平以维持正常的生产经营活动。

早期涉及采购管理的理论是库存理论，它基于企业

一方的视角，在采购价格为外生变量的情况下，研究

最优订购量和最佳订货周期，以达到最少采办费用

和最低库存投资的目的。

Ｈａｒｒｉｓ【６１

１９１５年对商业企业的订购批量进行了

研究，以最小化采办费用和最低库存投资为目标，以

最优订购量为决策变量，探讨了具有稳定需求率商

品的采购问题，得到了著名的经济订购批量公式

（ＥＯＱ公式），这在当时并未引起重视。直到１９３４

年Ｗｉｌｓｏｎ再次推出ＥＯＱ公式，所以ＥＯＱ公式也被

称为Ｗｉｌｓｏｎ公式。对于需求具有不确定情况下的经

济订购批量问题就是报童（ｎｅｗｓｂｏｙ）模型所研究的

企业采购问题ｒ瑚Ｊ。ＥＯＱ模型和报童模型都是在严

格假定条件下研究最优订购量和最佳订货周期的采

购问题，而后在众多研究者的努力下，不断放松假设

限制，研究更接近现实生活的企业采购问题。Ｈａｒｉｇａ

等一ｏ（１９９９）、Ｇｕｌｌｕ等¨们（１９９９）分别将经济订购批

量问题扩展到供应商的供应能力随机的情况；

Ｌａｕ¨ｕ（１９９６）以及Ｃｈａｎｇ¨纠（１９９１）将报童模型进一

步扩展为多产品的采购；Ａｎｄｒｅｗ

Ｗｉｒｔｈ［１３１（１９８９）、

Ｊａｍｅｓ¨刮（１９９５）分别给出了通货膨胀条件下经济订

购批量问题的综述。这些研究使基于库存理论的企

业采购理论得到了进一步的丰富和发展，这一时期

企业采购策略基本上都假定采购价格为外生变量，

决策变量只涉及最优采购量和采购周期问题。

２供应链协调的采购管理

随着市场环境由生产导向型转变为需求导向

型，需求的多样性呈现了出来。企业的生产经营活

动不仅依赖于原材料、半成品、商品及服务的供应，

同时叉面临着最终市场的竞争，此时的采购管理多

从买卖双方两级供应链协调整合的管理角度进行，

也就是从买卖双方的利益角度来研究库存、订货和

定价等协调问题。

这一时期企业的采购最显著的特征是使用谈判

机制。实践中，一般企业使用竞争谈判方式。与库

存理论时期的采购管理相比，除了涉及订购量为决

策变量以外，人们意识到采购是一种交易，可以通过

买卖双方的谈判（博弈）来达到使双方利益都最优的

双赢目标。早期涉及采购的谈判模型是数量折扣模

型¨５１，此时买卖双方谈判的中心不是价格，而是订

购量的折扣问题，后来，Ｋ．Ｓｒｉｄｈａｒ

Ｍｏｏｒｔｈｙ【１６］（１９８７）

通过价格机制证明数量折扣问题实质上是价格折扣

问题，通过采购价格折扣的谈判，确定相应的订购量

而达到供需双方利益最优的目标。但是在市场需求

随价格递减以及运作成本依赖于订购量的条件下，

单独的数量折扣不能确保渠道协调利润的优化ⅢＪ。

Ｇａｎｅｓｈ

Ｉｙｅｒ¨副等（２００３）对分销渠道谈判问题的研

究显示：双边谈判不仅影响渠道的协调程度，即成员

企业间的利益分配问题，而且影响到渠道的总体利

润。买卖双方不同的谈判力结构对采购价格及供应

链利润的影响是不同的，认为零售商的谈判力越强，

采购价格越低，越有利于供应链的总体利润最大化。

２．１及时采购管理

随着供应企业增多，企业间竞争的加剧，降低采

购成本的要求越高，此时采购管理除了使用谈判机

制之外，同时配合准时生产（ＪＩＴ）管理的需要，制造

企业将ＪＩＴ准时管理理论与经济订购批量的采购相

结合，形成及时采购管理理论。这一理论的主要内

容是：制造企业为了及时应对小批量多品种最终市

场需求，并实现利润最大化的经营目标，根据生产计

划和生产节拍严格组织原材料、零部件的采购管理

过程的节拍进度，使物料供应与生产所需零部件的

进度节拍一致，也就是使采购物品种类、数量能精确

满足生产进度需要，同时达到降低在制品和物料库

　　万方数据

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标签： #采购

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